フライパンを熱して油を入れてごはんを炒めます。

大根を投入してコチュジャンを入れます。

全体にコチュジャンがまわったらアボカドと三つ葉または香菜を入れて軽く鍋ふりします。

最後に鍋肌から醤油と胡麻油を回し入れて器に盛ったらすり胡麻を振りかけて出来上がりです。