ボウル一つで豆腐ハンバーグ♡

包丁なんて使わない!!
鶏ひき肉で作るからサッパリヘルシー!
だけどしっかり味でボリューム満点♡彼も大絶賛♡♡
このレシピの生い立ち
今月ピンチ!って時にお安い鶏ひき肉が更に半額に!玉ねぎも卵1つ使うのも勿体ない!!!ちょうど彼もお腹が気になっているし少しでもヘルシーでボリュームのあるハンバーグを作ってあげたいなと思って( ˇωˇ )
ボウル一つで豆腐ハンバーグ♡
包丁なんて使わない!!
鶏ひき肉で作るからサッパリヘルシー!
だけどしっかり味でボリューム満点♡彼も大絶賛♡♡
このレシピの生い立ち
今月ピンチ!って時にお安い鶏ひき肉が更に半額に!玉ねぎも卵1つ使うのも勿体ない!!!ちょうど彼もお腹が気になっているし少しでもヘルシーでボリュームのあるハンバーグを作ってあげたいなと思って( ˇωˇ )
作り方
- 1
ボールに豆腐、鶏ひき肉
☆を入れてよく捏ねる
(豆腐の水切りは不要ですが
気になる方は水切りしても♪) - 2
タネを成形する
緩くて成形しずらい!って
時はパン粉を少し足して
冷蔵庫で寝かせてください - 3
2で成形する時に手にべたべた
くっついちゃう!ってなるので
手を濡らすことをお勧めします♬
(私はビニール手袋してます) - 4
うちは彼用に大きく1つと
普通より少し小さいサイズ1つ
お弁当用一口サイズ3つぐらい成形( ˙꒳˙ ) - 5
フライパンにサラダ油をひき
蓋をして中火で3~4分
綺麗な焼き色がついていたら
ひっくり返す(っ'-')╮ =͟͟͞͞ - 6
弱火にして5~6分焼いて
火が通っていたらフライパンから
取り出してお皿に盛り付ける - 7
ハンバーグをとりだした
フライパンに★を入れて煮詰める
大葉や大根おろし、好みの野菜も
一緒にソースをかけて召し上がれ♡ - 8
7を省いてポン酢でも♡
アレンジでひじき、大葉
ネギを一緒に捏ねて焼いても◎
コツ・ポイント
特にこれといったコツはないです!
ボールに材料入れて捏ねて焼くだけ!笑
包丁も使わないし洗い物も材料も最小限!
ハンバーグだから手間がかかってるように
見えるけど実はめちゃくちゃ簡単〜♬*゜
工程の写真なくてごめんなさい( •᷄ὤ•᷅)
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