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すし酢で簡単☆さっぱり味の春雨サラダ
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すし酢で簡単☆さっぱり味の春雨サラダ-レシピのメイン写真

すし酢で簡単☆さっぱり味の春雨サラダ

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

揚げ物や辛いメニューの副菜におすすめのさっぱり味のサラダです。作り置きしても味がしみておいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
今、なぜかすし酢にハマってまして…
すし酢って寿司飯に使うだけでなく、こんなサラダに使ったりピクルス液に使ったりして万能調味料だなぁ〜と思います♡

揚げ物や辛いメニューの副菜におすすめのさっぱり味のサラダです。作り置きしても味がしみておいしく食べられます。
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すし酢って寿司飯に使うだけでなく、こんなサラダに使ったりピクルス液に使ったりして万能調味料だなぁ〜と思います♡

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すし酢で簡単☆さっぱり味の春雨サラダ

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

揚げ物や辛いメニューの副菜におすすめのさっぱり味のサラダです。作り置きしても味がしみておいしく食べられます。
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今、なぜかすし酢にハマってまして…
すし酢って寿司飯に使うだけでなく、こんなサラダに使ったりピクルス液に使ったりして万能調味料だなぁ〜と思います♡

揚げ物や辛いメニューの副菜におすすめのさっぱり味のサラダです。作り置きしても味がしみておいしく食べられます。
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材料

  • 春雨 1袋
  • ハム 5枚
  • きゅうり 1本
  • たまご 1個
  • すし酢 大5
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    盛り付け用の器に千切りハムとスライサーで切って塩もみしたきゅうりを入れる。

    • すし酢で簡単☆さっぱり味の春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    春雨は規定時間ゆでてザルにあげたらキッチンバサミで適当な長さに切る。
    よく水切りして1に混ぜる。

    • すし酢で簡単☆さっぱり味の春雨サラダ作り方2写真
  3. 3

    薄焼きたまごをハムと同じくらいの細切りにして、すし酢とともに混ぜてできあがり。

    • すし酢で簡単☆さっぱり味の春雨サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

・すし酢の量はお好みで増減してくださいね。
・きゅうりは塩もみしてぎゅっと絞ってください。
・春雨は茹でた後、いつもは包丁で切っていたんですが、キッチンバサミで切るとラクだと気付きました。もう後戻りできない〜

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まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
2017/03/28 13:00に公開
新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 キュウリ ハム 卵

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