鶏ささみを、ボウルで醤油と料理酒で下味をつけておく。

★を混ぜておく。

フライパンで１）の鶏ささみをごま油で両面きつね色になるまで炒める。

鶏が炒まったら、弱火にして２）を投入して絡めて、温まったら終わり。