レシピID:19324753の基本のパン生地を参考に成形前まで同様に作ります。※６等分はしない

チョコペーストを作ります。

ボウルに柔かくしたバター、砂糖、ココアパウダーを加えヘラでよく練り合わせます。

パン生地を麺棒で長方形に延ばし手前半分にチョコペーストを塗り、奥半分を重ね合わせます。

ラップした生地を冷蔵庫で１５分ほど休ませてから麺棒で均一の厚さにのばします。

包丁で生地を８〜１０等分にカットし、クルクルねじります。天板に並べいれラップをし二次発酵させます。

２倍に膨らんだ生地をもう一度ねじり直し１８０度のオーブンで１５分焼きます。

※チョコペーストを入れすぎると流れ出るので注意！