きゅうりは半月の薄切りに切ります。

ソーセージは5ミリくらいに切ります

今回使用しているソーセージは子供が食べる細長い小さいタイプを使用しています。お弁当用の見栄えが小さめで映えるので(^^)

葛きりを3分ゆでます。コーンは葛きりが茹で上がる1分ほど前に一緒に入れて茹でます。

葛きり、コーンをザルにあげて水切りし、ボールに移し、更に切ったきゅうり、ソーセージ、鮭フレークを加えます。

明太ソースをかけ、よく混ぜて器などに盛り完成です。