薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、をボウルに入れて混ぜ合わせる。

牛乳、オリーブオイルを加えて、菜箸でよく混ぜ合わせて30～40回よくこね、丸めてラップに包んで15分くらい寝かせる。

クッキングシートをまな板に敷いて、生地を手のひらでぺたんと平にし、麺棒で直径22cmくらいの円になるように広げる。

ピザソースの代わりにケチャップ、アンチョビソース、バジルを混ぜ合わせたソースを作り、広げた生地に塗る。

玉ねぎをスライスして塩もみしておき、水気を絞ってからソースを塗った生地の上に散りばめる。

また、ピーマン、パプリカを細かく切って生地の上に載せ、ハムも8等分くらいに切って載せる。

とろけるチーズ（チェダー系がコクがあって良いです）を中心に載せ、その周りにピザ用チーズを載せます。

オーブンで様子を見ながら13～15分くらい焼く。チーズが溶け、表面に焼き色がつけば出来上がり。