なすときのこのとまとケチャップ炒め
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
なすととまとの安定の組み合わせ！
ケチャップとソースだけで簡単おいしい料理が完成☆
こどもも大好きな味付けです♪
このレシピの生い立ち
ケチャップは美容やダイエットに◎
最近子ども向けに作る料理が多く、
ケチャップを使ったメニューをよく作ります。
なすときのこのとまとケチャップ炒め
なすととまとの安定の組み合わせ！
ケチャップとソースだけで簡単おいしい料理が完成☆
こどもも大好きな味付けです♪
このレシピの生い立ち
ケチャップは美容やダイエットに◎
最近子ども向けに作る料理が多く、
ケチャップを使ったメニューをよく作ります。
作り方
- 1
ナスは乱切りにして5分浸水する。
しめじは小房に分け、しいたけは薄切りにする。
とまとも乱切りに。 - 2
フライパンにしめじ、しいたけ、ごま油を入れ弱火にかける。
- 3
しんなりしてきたらナスも加え、中火で火を通す。
- 4
料理酒を加えグツグツさせ、
○で味付けしたら、とまと、☆を加えて水気が飛ぶまで炒め合わせたら完成！ -
コツ・ポイント
お好みでひき肉を入れたり、パスタと絡めたり…
もちろんご飯に乗せても美味しいよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19175946
