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まるごと!ピーマンのおひたし
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まるごと!ピーマンのおひたし-レシピのメイン写真

まるごと!ピーマンのおひたし

taoo
taoo @cook_40117453

ピーマンをまるごと使っちゃいます!
食べる時中から出るだし汁がうまうまです♪
一品足りない時、お弁当にもオススメ!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたお手軽レシピ。

ピーマンの種をとらずにそのまままるごと食べるのが美味しいですよ♪

ピーマンをまるごと使っちゃいます!
食べる時中から出るだし汁がうまうまです♪
一品足りない時、お弁当にもオススメ!
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母がよく作ってくれたお手軽レシピ。

ピーマンの種をとらずにそのまままるごと食べるのが美味しいですよ♪

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  1. お弁当厳選レシピ
  2. 作りおき
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まるごと!ピーマンのおひたし

taoo
taoo @cook_40117453

ピーマンをまるごと使っちゃいます!
食べる時中から出るだし汁がうまうまです♪
一品足りない時、お弁当にもオススメ!
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母がよく作ってくれたお手軽レシピ。

ピーマンの種をとらずにそのまままるごと食べるのが美味しいですよ♪

ピーマンをまるごと使っちゃいます!
食べる時中から出るだし汁がうまうまです♪
一品足りない時、お弁当にもオススメ!
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ピーマンの種をとらずにそのまままるごと食べるのが美味しいですよ♪

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材料

二人分
  • ピーマン 一袋(5~6個くらい)
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ピーマンのへたの先の部分をとる。(種はそのままで!)フライパンを熱し、ピーマンを入れる。

  2. 2

    強火で炒め、表面に少し焼き色がついたら中火にし、水とだしの素を入れてフタをする。柔らかくなるまで10分くらい放置!

  3. 3

    柔らかくなったらフタを開け、醤油をまわしいれる。ピーマンをころころまわしながら炒め、水分がなくなれば出来上がり!

コツ・ポイント

へたは面倒でしたらとらなくても大丈夫です。私は先っちょの黒くなってるとこだけとります。

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taoo
taoo @cook_40117453
2011/04/29 02:45に公開
外で食べるよりも自分で作ったものを友達や家族に「美味しい」と言ってもらえる事がうれしいです♪
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このレシピのキーワード

おひたし ピーマン

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