オーブンで簡単洋風オムレツ♪

きゃな1708
きゃな1708 @cook_40221490

我が家の定番♪オーブンで作るので焦げる心配もなし!おからのおかげでしっとりとしたフリッタータです。
このレシピの生い立ち
大好きなフリッタータ(洋風オムレツ)を家でもたくさん食べたくて、子供も大好きでいつもおかわりしてくれます(^ ^)
クリームチーズはkiriを使っています。

オーブンで簡単洋風オムレツ♪

我が家の定番♪オーブンで作るので焦げる心配もなし!おからのおかげでしっとりとしたフリッタータです。
このレシピの生い立ち
大好きなフリッタータ(洋風オムレツ)を家でもたくさん食べたくて、子供も大好きでいつもおかわりしてくれます(^ ^)
クリームチーズはkiriを使っています。

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材料

16〜18cmパウンド型1本
  1. 2個
  2. 生おから 70g
  3. 豆乳(牛乳) 100cc
  4. 塩胡椒 適量
  5. コンソメ 小さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ベーコン 2枚
  8. ほうれん草 1/3束
  9. 玉ねぎ 1/4個
  10. じゃがいも 小さめ1個
  11. クリームチーズ 2個
  12. ピザ用チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    卵、おから、豆乳、オリーブオイル、コンソメ、塩胡椒をよく混ぜる。
    オーブンを200度で余熱スタート

  2. 2

    じゃが芋は電子レンジで柔らかくしておく。
    具材を好きな大きさに切って、先ほどの卵液に入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    パウンド型に卵液を流し入れて、クリームチーズをちぎって乗せたあとに好きなだけピザ用チーズをかける。

  4. 4

    200度の中段で25分。
    途中焦げてきそうならアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。

  5. 5

    焼けたら粗熱を取ってから食べて下さい。
    すぐに切ると崩れるので注意!

コツ・ポイント

難しいことは特になし!
具材も家にあるものを使っているので、野菜室にあるものを入れて作ってみて下さい☻
薄味で作ってあるので、物足りない場合は食べるときにケチャップをつけるか塩胡椒を気持ち多めに入れて下さい。

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きゃな1708
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2児の母です。簡単、うまい、安いをモットーに毎日料理してます(^ ^)初心者ですがよろしくお願いします♪
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