豚ロース肉は筋切りをして、塩コショウ。両面に米粉をまぶします。キャベツは繊切りにします。

熱したフライパンにサラダ油を加え、豚ロース肉を並べ、両面を焼き、火が通ったら調味料を加え、絡めます。

繊キャベツといっしょに盛り付けます。