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あっさりさっぱり簡単かぼちゃサラダ!
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あっさりさっぱり簡単かぼちゃサラダ!-レシピのメイン写真

あっさりさっぱり簡単かぼちゃサラダ!

YOUMIA
YOUMIA @cook_40060490

シリコンスチーマーで時間短縮! あともう一品の簡単レシピ! あっさり甘すぎないレシピです!
このレシピの生い立ち
甘すぎないかぼちゃサラダを、簡単に作りたかったので!
あっさりテイストの、さっぱりサラダ!!

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4 カット
  • タマネギ 1/4 カット
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • ブラックペッパー(荒挽き) 適宜
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作り方

  1. 1

    タマネギは、薄切りにスライスして、軽く塩を振りもみます。 お水でさらしておきます。

  2. 2

    かぼちゃを、5cm角くらいの大きさにざっくりと切り、シリコンスチーマーに入れて、4分ほどチン! 

  3. 3

    かぼちゃから水が出てきていたら、よく水を切り、木べらなどでつぶします。 

  4. 4

    3へ、ペーパータオルで水気を良く切ったタマネギ、ヨーグルトを入れて、まぜまぜ! 荒熱が取れたら、マヨネーズもIN!

  5. 5

    最後にブラックペッパーを振って、完成!!

コツ・ポイント

マヨネーズを使いすぎないために、冷たいヨーグルトで荒熱を良く取る! ヘルシーでさっぱりな味になります。

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YOUMIA
YOUMIA @cook_40060490
2011/04/26 12:12に公開
常夏のオーストラリアの街から、おいしい各国の料理を! 
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ヨーグルト 玉ねぎ

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