材料は全て食べ易い大きさの乱切りにします。冷凍の里芋、インゲンは解凍しておきます

水からかけて、沸いたら調味料を加えます。落し蓋をしてしばらく中火くらいで煮ます。

出汁パックは味が入っているものを使いました。白だしも濃縮具合が商品によってマチマチなので、必ず味見をします。