パンケースに羽根を取り付け、粉、トマトの水煮、イーストを本体にセットし、発酵コースをスタートさせます。

発酵まで終えたら、し、丸めてガス抜きしてから、１０分ほど休ませます。（乾燥しないようにラップなどしましょう）

玉ねぎは薄切りに、フランクフルトは縦に半分に切ってから薄切りにします。フライパンで炒めてケチャプで味付けておきます。

②の生地を麺棒などで楕円形に伸ばし、真中に③を入れ中心で２つに折ります。

中の具がはみ出ないように注意しながら、スケッパーでブーツの形にカットします。

クックマアムの網にクッキングシートを敷き、④を並べます。（膨らむので２個ずつが良いでしょう）

スチームオーブンのスチームで２０分蒸しあげます。

蒸しあがったら、ブーツの上の部分などをリボンなどで飾ってください。
※チーズを入れてもおいしいです。