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セロリポタージュ

クックWPL7DE☆
クックWPL7DE☆ @cook_40224148

ベジタリアンスープ
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セロリをスープにしたらセロリくさくなく美味しく食べれました。

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材料

4人前
  • セロリ 1束
  • 野菜 好み
  • 豆乳 200ml
  • 水 100ml
  • コンソメ 1袋 4g
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作り方

  1. 1

    セロリを切って、油で炒める。
    水とコンソメを加えて煮込む。

  2. 2

    煮込んだら、ミキサーにかける。

  3. 3

    ミキサーにかけたものと、豆乳、野菜を合わせて、鍋で煮込む。

コツ・ポイント

出汁も野菜のコンソメを使うとベジタリアンスープ☆

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クックWPL7DE☆
クックWPL7DE☆ @cook_40224148
2018/11/28 10:47に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 セロリ

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