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椎茸の柚子胡椒煮
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椎茸の柚子胡椒煮-レシピのメイン写真

椎茸の柚子胡椒煮

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

レンジで簡単に作れてお弁当やもう一品欲しい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
小さな椎茸を買ったので作りました。

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椎茸の柚子胡椒煮

うさこのおうち
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材料

  • 椎茸小 200g
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    椎茸はキッチンペーパーで裏表汚れを拭き取り石突きを切る。半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に柚子胡椒以外の材料を入れてラップをしてレンジに2分半かける。

  3. 3

    取り出したら混ぜる。そのまま冷ます。触っても熱くないくらい冷ましたら柚子胡椒を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

レンジ加熱は調整して下さい。柚子胡椒は必ず冷めてから入れて下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2018/11/02 01:38に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ 酒

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