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バナナと柿のケーキ
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バナナと柿のケーキ-レシピのメイン写真

バナナと柿のケーキ

kira。
kira。 @cook_40224217

バナナと柿のしっとりしたケーキです
このレシピの生い立ち
柿を貰ったけど、そのまま食べるのに飽きてしまったので。

バナナと柿のしっとりしたケーキです
このレシピの生い立ち
柿を貰ったけど、そのまま食べるのに飽きてしまったので。

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バナナと柿のケーキ

kira。
kira。 @cook_40224217

バナナと柿のしっとりしたケーキです
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柿を貰ったけど、そのまま食べるのに飽きてしまったので。

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材料

18cm丸型
  • バナナ 2本
  • 柿 2個
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 60〜80g
  • バター 10g
  • 卵 1個
  • ホットケーキミックス 200g
  • アーモンドパウダー 30g
  • スライスアーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    バナナと柿の皮を剥き、あらみじん(完熟であればフォーク等で潰す)にして耐熱ボウル等に入れる

  2. 2

    レモン汁を加え、混ぜる

  3. 3

    砂糖を加えて、しっかり混ぜる

  4. 4

    レンジで3分加熱し、バターを加えて溶かす

  5. 5

    溶き卵、ホットケーキミックス、アーモンドパウダーの順に加えてよく混ぜる

  6. 6

    オーブンを160℃の余熱にし、型にバターを塗る

  7. 7

    生地を型に流し込み、表面をならす

  8. 8

    スライスアーモンドを飾り付け、160℃のオーブンで1時間焼く

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kira。
kira。 @cook_40224217
2018/11/11 14:05に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 柿 バター 卵 アーモンド ホットケーキミックス

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