ナポリタン目玉焼き載せ

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egglife @cook_40220653

二日目のナポリタンに目玉焼を載せるとおいしい。
さめたナポリタンに熱々の目玉焼き。1人で食べるランチに最高です。

このレシピの生い立ち
おいしい卵を買ったら、レシピの応募があったので卵料理を作りました。

ナポリタン目玉焼き載せ

二日目のナポリタンに目玉焼を載せるとおいしい。
さめたナポリタンに熱々の目玉焼き。1人で食べるランチに最高です。

このレシピの生い立ち
おいしい卵を買ったら、レシピの応募があったので卵料理を作りました。

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材料

1人前
  1. 冷めたナポリタン 1人前
  2. ちょっと高級なたまご(井田さんちのたまご 1個
  3. バター(フライパンに使う用) 少々

作り方

  1. 1

    ナポリタンは前日に作っておきます。
    だんなの晩飯に出しておきましょう。

  2. 2

    目玉焼きを作ります。

    一旦たまごを器に出して、3分放置します。

  3. 3

    そのままフライパンに載せます。
    ※フライパンにはバターかマーガリンをぬっておきます。

  4. 4

    フライパンに蓋をして1分くらい。
    白身と黄身の間の白身?が黄身を覆ったらOKです。

  5. 5

    冷めたナポリタンにそのまま卵を載せます。

  6. 6

    黄身を取り出して完成。

  7. 7

    後は食べるだけ。

コツ・ポイント

いい卵なら半生でも臭くないのでおいしいのです。
焼そばに載せるのもありです。

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卵好きなので卵料理を中心にアップします。ちなみに今はまっているのは『井田さんちのたまご』生のたまごは臭いが嫌いと言っていただんなも絶賛のたまごなのです☆
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