緑豆春雨を使いましょうね。煮崩れしないわよ。

たっぷりのお湯で戻してね〜。思いっきり膨張させてお腹いっぱいになりましょうね〜。水にさらして適当に切ってね。

油を熱して豚肉から炒めましょうね。良く火を通してね〜。

にんじん、ピーマンをぶち込んで炒めます。

白菜は斜め削ぎ切りにすると中華ぽくなるから不思議よね。白菜も炒めましょう。

調味料を加えて煮立ってきたら、春雨を入れます。トロミがつくまで強火で絡めます。ごま油で仕上げます。