豆腐救済！簡単ふわっとチョコケーキ♪
★☆純恋☆★ @cook_40046191
簡単♪ヘルシー♪美味しい♪小麦粉、バター不使用！ふわふわお豆腐ケーキはいかがですか?!(゜▽゜)
このレシピの生い立ち
思い付きで、ありあわせで作ってみたら、あら美味しい♪ヘルシーだし載せちゃえみたいな（笑）
豆腐救済！簡単ふわっとチョコケーキ♪
簡単♪ヘルシー♪美味しい♪小麦粉、バター不使用！ふわふわお豆腐ケーキはいかがですか?!(゜▽゜)
このレシピの生い立ち
思い付きで、ありあわせで作ってみたら、あら美味しい♪ヘルシーだし載せちゃえみたいな（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐にキッチンペーパーを巻き、重しをして、軽く水切りする。※今回使用時−20gでした。
- 2
耐熱容器に、チョコと牛乳大２を入れ溶かす。※500wで１分位
- 3
オーブンを170℃に温める。
- 4
玉子２コをボウルに割り、ふんわりするまで泡立てる。
- 5
水切りしていた豆腐と、溶かしたチョコを投入。なめらかになるまで混ぜる。※小さい粒々は残ります。
- 6
粉砂糖30gと片栗粉20gをふるって投入。ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
- 7
型に流し入れ、10㎝位の高さから落とす→170℃で約30分焼く。
- 8
焼き上がったら、10㎝位の高さから落とし、縮みを防止。あら熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
- 9
お好きなトッピングで召し上がれ♪
コツ・ポイント
今回も特にコツはなし(¨；)卵白を別に泡立てて加えれば、さらにふわふわに♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19178402
