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豆腐とワカメ 挽き肉のピリ辛中華スープ♪
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豆腐とワカメ 挽き肉のピリ辛中華スープ♪-レシピのメイン写真

豆腐とワカメ 挽き肉のピリ辛中華スープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豆腐とワカメ、挽き肉の、簡単な中華スープです！！
直ぐに出来る、ピリ辛な一品です(*^^*)＊゜
このレシピの生い立ち
買ってあった、挽き肉を使った、直ぐに出来る一品にしたかったので！！

サッと煮るだけで簡単です(^o^)♪

豆腐とワカメ、挽き肉の、簡単な中華スープです！！
直ぐに出来る、ピリ辛な一品です(*^^*)＊゜
このレシピの生い立ち
買ってあった、挽き肉を使った、直ぐに出来る一品にしたかったので！！

サッと煮るだけで簡単です(^o^)♪

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豆腐とワカメ 挽き肉のピリ辛中華スープ♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豆腐とワカメ、挽き肉の、簡単な中華スープです！！
直ぐに出来る、ピリ辛な一品です(*^^*)＊゜
このレシピの生い立ち
買ってあった、挽き肉を使った、直ぐに出来る一品にしたかったので！！

サッと煮るだけで簡単です(^o^)♪

豆腐とワカメ、挽き肉の、簡単な中華スープです！！
直ぐに出来る、ピリ辛な一品です(*^^*)＊゜
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買ってあった、挽き肉を使った、直ぐに出来る一品にしたかったので！！

サッと煮るだけで簡単です(^o^)♪

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材料

3～4人分
  • 挽き肉(豚や牛、合い挽きなど) 100g
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 300g
  • ワカメ(乾燥) 1掴み
  • 水 4カップ
  • ウェイパー(シャンタン) 15g
  • オイスターソース 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 豆板醤 小2
  • にんにくチューブ 少々
  • 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、灰汁が出るようなら捨てる。

    • 豆腐とワカメ 挽き肉のピリ辛中華スープ♪作り方2写真
  3. 3

    挽き肉に火が通ったら、一口大に切った豆腐とワカメを入れて、一煮立ちさせる。

    • 豆腐とワカメ 挽き肉のピリ辛中華スープ♪作り方3写真

コツ・ポイント

ワカメは、水に戻さ無くてもOKです！
豆腐、挽き肉の種類は、お好みで！！

写真は、小ネギをかけました(*´v｀)♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/11/05 12:41に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

牛肉 豚肉 ひき肉 ワカメ 酒 豆腐 しょうが 合い挽き

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