里芋に切干大根の甘みがほんのり付いて美味しいです。H29.10/21話題入り
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれていたおかずです。

ときどき無性に食べたくなるのです。（＾ｕ＾）

*切り干し大根の戻し汁の香りが気になる方は、普通のだし汁でも大丈夫です。でも、戻し汁にもうまみ成分、栄養は沢山あるとのことです。