ぴーまんそぼろ♡(๑◕ܫ￩๑)ﾉ✰
はっさく大福839 @cook_40039148
冷凍そぼろを活用したくて思いついた一品！サラダ油を使わずヘルシーに仕上げました♪そぼろが残ったらご飯にかけてどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
冷凍して余ったそぼろをお弁当のおかずに生かせないか考えました。
ぴーまんそぼろ♡(๑◕ܫ￩๑)ﾉ✰
冷凍そぼろを活用したくて思いついた一品！サラダ油を使わずヘルシーに仕上げました♪そぼろが残ったらご飯にかけてどうぞ～☆
このレシピの生い立ち
冷凍して余ったそぼろをお弁当のおかずに生かせないか考えました。
作り方
- 1
ピーマンは種とワタを取り洗って水気を拭いて細切りにする。大きいピーマンの場合は長さを半分に切る。
-
- 2
そぼろをレンジでチンして解凍する。
-
- 3
テフロン加工のフライパンにそぼろを入れ、ピーマンも入れて中火で炒める。
- 4
油が少なくなるので小皿に手順3を入れてラップして20秒くらい500wレンジでチンして、もう一度20秒くらいチンする。
-
- 5
ピーマンが柔らかくなったらできあがり。
食べたときに残ったそぼろはご飯にかけて召し上がれ！ -
コツ・ポイント
そぼろから出る油で炒めるときに途中油が少なくなるので、途中でレンジでチンして作りました。ピーマンの硬さを見ながらレンジでチンして調整してください。
冷凍そぼろはそぼろを作ったときに60グラムくらいずつ小分け冷凍していたものを使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19178749
