ジャージャー麺風☆焼きそば
クックloveまま☆ @cook_40095857
コチヂャンで作った肉味噌！カリカリに焼いた焼きそばと混ぜていただきます。肉味噌はおにぎらすにも！
このレシピの生い立ち
我が家の肉味噌を ご飯でわなく焼きそばで！ランチに！
ジャージャー麺風☆焼きそば
コチヂャンで作った肉味噌！カリカリに焼いた焼きそばと混ぜていただきます。肉味噌はおにぎらすにも！
このレシピの生い立ち
我が家の肉味噌を ご飯でわなく焼きそばで！ランチに！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油をひき にんにく・生姜・ネギのみじん切りを加えて炒める。
- 2
香りがよくなってきたら ひき肉もいれ 一緒に炒める。
-
- 3
塩胡椒を軽くして 中華顆粒だし・水・料理酒を加える。
- 4
味噌・コチヂャン・砂糖も加える（辛いのがお好みの場合は 豆板醤もここで加える）
-
- 5
調味料がよく混ざったら 肉味噌出来上がり！
- 6
フライパンにサラダ油をひいて 焼きそばの麺を袋からだして そのままほぐさずに両面カリッと焼く。
-
- 7
最後に塩胡椒をして 少しほぐしてから 皿に盛り 肉味噌をかけ 真ん中にお好みで卵黄をのせて 出来上がり！
- 8
※水にさらした 白髪ねぎなども添えると 美味しいです！
- 9
コメント 操作ミスで 書き込み忘れて送信してしまいました(＞人＜;)
ぽこまるさん つくれぽ ありがと〜ございます。 -
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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