夏はやっぱりこれ！夏バテ知らずo(^▽^)oこのレシピの生い立ち夏が来ると食べたくなる…夏バテの強～い味方o(^▽^)o我が家の定番です！
鯵をこんがりと焼く
フードプロセッサーで胡麻をすり、鯵のほぐし身を続けてすり、最後に味噌を加えてすり…味噌だねを作る
味噌だねを水で溶き好みの味にして、塩もみしたキュウリや茄子の薄切りや薬味を合わせて…氷も加えて冷や汁にする
ひやご飯に冷や汁をかけて頂く(*^^*)
味噌だねは作り置きしておくと便利です！長い保存は冷凍で！
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