豚の角煮
トータスショッピング @cook_40223449
豚肉の脂はコラーゲンの塊。あなたの美しさにさらに磨きがかかります。美味しくて綺麗になれるなんて夢のようなメニューですね。
このレシピの生い立ち
豚肉の脂はコラーゲンの塊。あなたの美しさにさらに磨きがかかります。美味しくて綺麗になれるなんて夢のようなメニューですね。ただ食べすぎには注意してください。
豚の角煮
豚肉の脂はコラーゲンの塊。あなたの美しさにさらに磨きがかかります。美味しくて綺麗になれるなんて夢のようなメニューですね。
このレシピの生い立ち
豚肉の脂はコラーゲンの塊。あなたの美しさにさらに磨きがかかります。美味しくて綺麗になれるなんて夢のようなメニューですね。ただ食べすぎには注意してください。
作り方
- 1
圧力鍋に豚肉・長ねぎ・生姜を入れ、やや多めの水を加え火にかけます。最初は強火で、圧力弁が上がったら弱火にして１０分煮ます
-
- 2
①の豚肉をザルにあけ、ねぎと生姜を取り除きます。柔らかく崩れやすいので気をつけます。茹で汁はこしてスープにしてもよいです
-
- 3
豚肉を食べ易い大きさに切り、日本酒・醤油・粗糖・ゆで卵を加えます。最初は強火で、圧力弁が上がったら弱火にして１０分煮ます
-
- 4
煮あがったゆで卵と角煮を一緒に盛り付けます。
辛子など添えてお召し上がりください -
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19179869
