フライパンを中火にかけ、サラダ油をひいて豚こま、にんにくを入れ、塩こしょうをして炒めます。

豚こまに焼き色がついたら、キャベツを入れて、しんなりするまで炒めます。

砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れて、炒め合わせます。味がなじんだら完成です。