冷蔵庫の残りもんでフライパンピラフ
あしかーさん @cook_40044430
パンもない！パスタもない！そんなときに、米と残り野菜があればできるピラフはいかか？フライパン一つで炊けて、ランチに便利♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜と、お米があれば、簡単にフライパンひとつでピラフが炊けます。ひじきも入れて栄養満点♪
冷蔵庫の残りもんでフライパンピラフ
パンもない！パスタもない！そんなときに、米と残り野菜があればできるピラフはいかか？フライパン一つで炊けて、ランチに便利♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜と、お米があれば、簡単にフライパンひとつでピラフが炊けます。ひじきも入れて栄養満点♪
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは小口きり、野菜はすべてみじん切りにします。
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- 2
お米は洗ったら、ザルにあけておきます。
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- 3
☆の材料を混ぜ合わせておきます。
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- 4
フライパンに油とマーガリンを熱し、にんにくのみじん切りを入れていためます。
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- 5
ウインナーと野菜のみじん切りを入れて炒めます。
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- 6
米とひじきを入れて、炒めます。全体に油が回ったらＯＫです。
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- 7
６に３のスープを注ぎ、蓋をして煮ます。沸騰したら弱火～中火にし、１０分。火を消して、さらに１０分蒸らします。
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- 8
蓋をとり、ご飯を混ぜ合わせます。
-
- 9
お皿に盛り付けて完成♪
-
コツ・ポイント
野菜は何でもＯＫ！ウインナーも、ベーコンやシーフードミックスでもいけると思います。フライパンあ２６センチの深めのものを使いました。２１センチの鍋でも作れます♪
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