ブロッコリーは食べやすく切ります。
エビと帆立に塩コショウで下味を付けます。

✿で、鍋でエビと帆立をサッと炒める。
火を弱めて小麦粉を加えて炒める。

☆を加え煮立ったら❀牛乳生クリームとブロッコリーを加え、ブロッコリーが柔らかくなるまで煮込む。