薄切りのローストビーフに満遍なくクリームチーズを薄く塗ります。

ローストビーフの端の方にルッコラを乗せます。

くるくると巻いて、レモン汁少々、オリーブオイル、黒胡椒をふりかけ、レモンの薄切りを飾ります。