もちもち麩のきなこクリープソースがけ

もちもち麩のきなこクリープソースがけ-レシピのメイン写真

もちもち麩のきなこクリープソースがけ

パルメン @cook_40052736

材料２つでもちもちの麩がつくれちゃいます。
このレシピの生い立ち
麩の作り方を友達に聞いたので作ってみました。
きなこクリープソースはオリジナルです。

材料２つでもちもちの麩がつくれちゃいます。
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麩の作り方を友達に聞いたので作ってみました。
きなこクリープソースはオリジナルです。

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パルメン @cook_40052736

材料２つでもちもちの麩がつくれちゃいます。
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麩の作り方を友達に聞いたので作ってみました。
きなこクリープソースはオリジナルです。

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材料

１人分

強力粉 100g
ぬるま湯 65cc
きなこ小さじ1
水あめ小さじ1
クリープ小さじ1
湯小さじ1

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作り方

1

強力粉とぬるま湯をボウルでよくこね、冷蔵庫で１時間冷やす。
2

布巾で生地を２０分位もみ洗いする。
3

沸騰した湯で一口サイズに丸めた生地を茹でる。（浮いてから２～３分）
4

きなこ・クリープ・水あめ・湯を混ぜ、茹でた麩にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

②のもみ洗いを念入りにするともちもちの麩になります。

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パルメン

パルメン @cook_40052736

2009/09/30 06:11に公開

平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com

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このレシピのキーワード

きな粉強力粉湯

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