夏こそスタミナ!！烏龍茶De豚鳥しゃぶ
すっきり！！油をおとしながら夏しゃぶ！！
このレシピの生い立ち
自分で思いつき、やってみたらおいしかった。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋と卓上コンロを用意。
- 2
豚肉・鶏肉・野菜・春雨などを用意。
烏龍茶を土鍋にいれ、コンロ点火。
- 3
ふっとうしたら火を弱め、鶏がらスープの素を煮溶かす。
- 4
あとは通常のしゃぶの手順で。
- 5
好みで胡椒で辛さを調整してください。
- 6
器にラー油、酢、しょうゆ投入。
- 7
全体を混ぜ、一味で辛さを調整。
- 8
器にラー油、黒酢、ピーナツバター、醤油を投入。
- 9
全体をよく混ぜ、一味で辛さを調整。
コツ・ポイント
鶏肉、豚肉は好きな部位でOK.
材料に白髪ねぎを用意して、お茶碗のご飯（水洗いしてぬめりを取ってもOK.）鶏がらスープの素適量、鶏肉、白髪ねぎを乗せ、ウーロン茶をかければお茶漬けができます。
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