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超簡単!白身魚のバターホイル(蒸し)焼き
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超簡単!白身魚のバターホイル(蒸し)焼き-レシピのメイン写真

超簡単!白身魚のバターホイル(蒸し)焼き

Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480

簡単!!
サッパリ!!
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サッパリしたホイル焼きが食べたくなって作りました。

簡単!!
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超簡単!白身魚のバターホイル(蒸し)焼き

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サッパリしたホイル焼きが食べたくなって作りました。

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材料

3人分
  • 白身魚 3切れ
  • 塩胡椒 適量
  • 酒 大さじ3(1杯x3切分)
  • バター 大さじ3(1杯x3切分)
  • 野菜
  • 玉葱 1/2個
  • 人参(など) 小1本
  • キノコ類なんでも 適量
  • 香味野菜(ネギやセロリなど) 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱はスライスしてホイルにしく。その他の野菜も好きなように切って、玉葱の上に魚と野菜をのせ、バターと魚各大さじ1入れる。

    • 超簡単!白身魚のバターホイル(蒸し)焼き作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒を振って閉じる。

    玉葱→魚→野菜→バター、酒各大さじ1、塩胡椒
    ですよー!

    • 超簡単!白身魚のバターホイル(蒸し)焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブンで焼いてもOK!10-15分

    フライパンの場合は水を1cmくらいはってホイルを並べ、蓋をして中火で10-15分

    • 超簡単!白身魚のバターホイル(蒸し)焼き作り方3写真
  4. 4

    完成!!

    ポン酢とか柚子胡椒で食べても美味しかった。そのままでももちろん美味しい!

    • 超簡単!白身魚のバターホイル(蒸し)焼き作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はなんでもオッケーです。
セロリ、コリアンダー、ネギ、人参、キャベツ、シメジ、マッシュルーム、エノキ、エリンギ、椎茸、大根、カブ、、、なんでも大丈夫!

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Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480
2017/03/28 04:56に公開
簡単に美味しくをテーマに!
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このレシピのキーワード

魚 ねぎ キノコ セロリ にんじん バター 酒 玉ねぎ 白身 香味野菜

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