圧力鍋で☆牛すじの赤ワイン煮〜無化調 はらださの @cook_40183688 寒くなると食べたくなる煮込み料理牛すじで作るとぷるぷるです♡このレシピの生い立ち家庭でも自然な味付けでビストロ気分に☆ もっと読む 寒くなると食べたくなる煮込み料理牛すじで作るとぷるぷるです♡このレシピの生い立ち家庭でも自然な味付けでビストロ気分に☆ もっと読む 圧力鍋で☆牛すじの赤ワイン煮〜無化調 はらださの @cook_40183688 寒くなると食べたくなる煮込み料理牛すじで作るとぷるぷるです♡このレシピの生い立ち家庭でも自然な味付けでビストロ気分に☆ もっと読む 寒くなると食べたくなる煮込み料理牛すじで作るとぷるぷるです♡このレシピの生い立ち家庭でも自然な味付けでビストロ気分に☆ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2〜3人分 国産牛すじ 約300g 玉ねぎ 中2個(大1個) 人参 1本 セロリ 茎の部分1本分 ニンニク 2片 天然塩 小さじ1〜 赤ワイン(料理用で充分) 200ml カットトマト缶 100ml 水(下茹で用+α) 1.5L〜 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛すじを塊ごと下茹でする茹で汁はペーパーで濾して取っておく 2 牛すじを一口大にカットし、ヒタヒタになるよう濾した茹で汁+αの水を入れて調整圧力を15分かけて放置する 3 寒い時期は、一晩置くと表面に脂が固まって浮いているので取り除く 4 カットした野菜を入れ、圧力を10分かけて放置 5 塩、赤ワイン、カットトマトを加え1時間以上煮て冷ます食べる直前に温めて味を調整してできあがり コツ・ポイント 牛すじの脂は、下茹で時にできるだけ取り除きます 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？はらださのさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19180916 コピーしました！ はらださの @cook_40183688 2018/11/24 08:44に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(；＿；) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します もっと読む このレシピのキーワード 煮物 セロリ にんじん トマト缶 にんにく すじ肉 玉ねぎ 赤ワイン 似たレシピ その他のレシピ キャベツとベーコンのピラフ しいたけと卵のとろみ中華スープ ひき肉キムチのせ豆腐 鶏キムチ 鶏ももとしめじのガーリックバター炒め 鶏ももとキャベツのコンソメ煮込み 【離乳食 中期】鶏ひき肉 そぼろ餡 濃厚！レンジで簡単！お豆腐ガトーショコラ レンチンで！もやしとちくわの簡単ナムル 簡単！『フライパンでハッシュドポテト』 本格ピザ・手作りピザ生地・簡単・発酵なし White Chicken Chili (only 5 ingredients) Tiramisu Cake Instant Pot de lengua, Beef Tongue Chicken fajitas Peach Cobbler - Fast & Easy キャベツごっつぁんオシャスープ煮 じゃがいものチーズ包み。 気合いのスパム厚焼き卵 ほっこりさといものゴマだれ和え https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19180916
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