作り方
- 1
鍋に水、コンソメの素、塩少々入れ、沸騰させる。
- 2
野菜を全て洗う。
必要な分だけ用意し、他はラップをし片付ける。 -
- 3
玉ねぎを薄切り(繊維を切る)する。
フライパンに油をひき、玉ねぎが焦げないようにあめ色に炒める。※甘みとコクがでる -
- 4
人参いちょう切り。じゃがいもを四つ切りにし、さらに半分。何人と同じ大きさ。お皿に乗せサランラップをし2分電子レンジ。
-
- 5
ウィンナーを斜めに切る。4当分ぐらい。
- 6
キャベツを野菜の具材のサイズに合わせて切り、全ての具材を鍋に入れ5分煮たらできあがり。
-
- 7
よそって、パセリをかければ出来上がり！
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コツ・ポイント
※電車レンジでじゃがいも人参は柔らかくしておこう♪
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