トマトトースト♪jmariハズバンドより

jmari
jmari @cook_40051000

この上ないシンプル!!なのに一口食べるともう止まらない美味しさ(*→‿←*)焼いて乗せるだけ♪
フレッシュトマトで是非❀
このレシピの生い立ち
主人がNZで朝食時によく作ってくれました❀
帰国後もフレッシュトマトが手に入った時には朝食によく作ります^^

トマトトースト♪jmariハズバンドより

この上ないシンプル!!なのに一口食べるともう止まらない美味しさ(*→‿←*)焼いて乗せるだけ♪
フレッシュトマトで是非❀
このレシピの生い立ち
主人がNZで朝食時によく作ってくれました❀
帰国後もフレッシュトマトが手に入った時には朝食によく作ります^^

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. トマト(なるべく新鮮なものを) 1個
  3. バター 適宜
  4. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    食パンをお好みの焼き色にトーストする。

    私は焼く前にバターを載せて焼いてます。

  2. 2

    この間、トマトはヘタを取り除き、横に厚切りの4等分にカットしておく。

  3. 3

    焼きあがった①にバターをサッと塗り、②のトマトを4つ並べる。

    トマトの断面を上向きに並べてね❀

  4. 4

    ③に塩(クレソル・岩塩・粗塩なんでもOK)と胡椒(粗引きがお勧め)を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

塩胡椒の味が馴染み易いように、カットしたトマトの断面を上向きにするくらいです❀

トマト好きにはたまらな~い(*→‿←*)

こだわればきりがないトーストですが、いつでも簡単に作れる材料で絶品に(*→‿←*)!!

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jmari
jmari @cook_40051000
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主人と娘2人の4人家族です❀食材は、なるべく旬のものを摂る様心掛けています。2020年は、コロナでstayhomeが長引いた事で家食が増え、我が家では食に対する見直しをするいい機会となりました。ここ最近は、ヨーグルト、塩麹、醤油麹、甘酒、天然酵母等の発酵食品を意識的に常備し、普段の料理に出来るだけ砂糖を使わない生活を心掛けています。とは言え、保存食の佃煮、ジャムや果実酒には遠慮なく使っております笑
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