旦那さんのお弁当28

☆もえっちょ☆
☆もえっちょ☆ @cook_40149876

今日は冷凍がなくて全部作ったからちょっと時間かかった。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当

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材料

  1. ご飯+梅干し+マグロ佃煮 のりたま
  2. ほうれん草の胡麻和え
  3. キャベツとウィンナの炒め物
  4. 味噌豚

作り方

  1. 1

    ご飯をお弁当に詰めて、マグロの佃煮と梅干しをのせ、のりたまをふりかける。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を固めに茹でる。

    茹ですぎると柔らかくてブチュブチュ(?)になって絞れない。

  3. 3

    ザルにほうれん草をあげたら、冷水でさっと締めて、ギューッと絞り、1口だいに切り、胡麻和えの素をふり、和えたらお弁当箱へ。

  4. 4

    キャベツとウインナーを1口だいに切り、油で炒め、中華だしと塩コショウ少々で炒める(ちょっとしょっ辛いかなくらいでいい)

  5. 5

    炒めたキャベツとウインナーの中に卵を落として、強火でグルグル混ぜ、卵が固まったら火を止めお弁当箱へ。

  6. 6

    玉ねぎを千切りにして塩コショウで炒めお弁当箱へ。

  7. 7

    味噌豚を焼き、火が通ったらまな板で1口だいに切り、お弁当箱の玉ねぎの上に。

  8. 8

    竹輪を開き、内側に切れ目を入れてひっくり返し、のりとベーコンをのせて、クルクルっと巻き半分に切り、爪楊枝で刺す。

  9. 9

    竹輪をフライパンで焼き、軽く表面に焼き目がついたらお弁当箱へ入れて出来上がり。

コツ・ポイント

とくになし

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☆もえっちょ☆
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よく喋る4歳児と、超少食な旦那さんと、気の抜けた爺さんネコと、野生を知らない箱入り娘な子ネコの、5人暮らしの主婦もえっちょです\(^o^)/ 料理は好きでも嫌いでもないけど食べるのは好き。 ウィンナーと揚げ物は大抵焦がします( ˇωˇ )
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