豚肉とスナップえんどうのオイスター炒め

豚肉とスナップえんどうのオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚肉とスナップえんどうのオイスター炒め

あつみチャン @cook_40102259

春の野菜スナップえんどうをお手軽な豚こまと炒め、オイスターベースの味付けにしました。ごはんに合う味付けにしてます♪
このレシピの生い立ち
元は、近所のスーパーのチラシに載ってました。調味料の配分は私好みに変えました。

春の野菜スナップえんどうをお手軽な豚こまと炒め、オイスターベースの味付けにしました。ごはんに合う味付けにしてます♪
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元は、近所のスーパーのチラシに載ってました。調味料の配分は私好みに変えました。

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豚肉とスナップえんどうのオイスター炒め

あつみチャン @cook_40102259

春の野菜スナップえんどうをお手軽な豚こまと炒め、オイスターベースの味付けにしました。ごはんに合う味付けにしてます♪
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元は、近所のスーパーのチラシに載ってました。調味料の配分は私好みに変えました。

春の野菜スナップえんどうをお手軽な豚こまと炒め、オイスターベースの味付けにしました。ごはんに合う味付けにしてます♪
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材料

豚こま１５０g
☆醤油大さじ1
☆酒小さじ1
☆片栗粉小さじ1
スナップえんどう１０本
＊オイスターソース大さじ1/2
＊醤油小さじ1
＊鶏がらスープの素小さじ1/2
＊酒大さじ1
＊ねぎみじん切り２㎝分
＊生姜すりおろし 1/2かけ分
サラダ油大さじ1/2
ごま油小さじ1

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作り方

1

豚こまに☆を揉み込み、炒めるまで置いておく
2

スナップえんどうは筋を取り、ラップに包んで1分10秒くらいチン♪冷水にとって冷まし、キッチンペーパーで水気を取る。
3

＊を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚こまを炒める。
4

色が変わったら、スナップえんどうを加えて2分くらい炒める。混ぜといた＊を回しかけ、全体に絡んだらごま油をタラーリ
5

軽く混ぜ合わせたらOK♪

コツ・ポイント

写真は入ってませんが、玉ねぎやたけのこ、もやし、きのこ類入れても美味しいです♪

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あつみチャン @cook_40102259

2017/03/26 03:15に公開

結婚12年目10歳娘 8歳息子のママです☆毎日レシピお借りし、美味しいお料理幸せ♡超絶ブッキーな私でも作れるレシピばかり私のレシピは基本薄味です。薄かったら足してください♡コメ欄日記コメに統一しました返れぽお気遣い無くね^^呼びやすいようにお気軽に♪

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ片栗粉スナップエンドウ酒豚こま

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