イタリア風アボカドのディップ☆

さくらっきょ
さくらっきょ @cook_40207466

イタリアワイン＆イタリア岩塩＆タバスコが隠し味です☆
クラッカー＆バケット＆サラダにのせてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
百貨店のイタリアフェアで岩塩＆ワインを購入したのでワインにあうメニューを作ってみました。

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イタリアワイン＆イタリア岩塩＆タバスコが隠し味です☆
クラッカー＆バケット＆サラダにのせてお召し上がりください。
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百貨店のイタリアフェアで岩塩＆ワインを購入したのでワインにあうメニューを作ってみました。
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材料

２人分
  1. アボカド １個
  2. 玉ねぎ １／４個
  3. レモン汁 大さじ１
  4. 白ワイン(イタリアワイン) 小さじ１
  5. タバスコ ２滴
  6. 塩(イタリア岩塩) 少々
  7. こしょう(ホワイトペッパー) 少々

作り方

  1. 1

    全ての材料をフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで混ぜれば出来上がりです。(笑)

コツ・ポイント

・イタリア岩塩がない場合は普通のお塩で大丈夫です。
・ホワイトペッパーがない場合は普通のこしょうで大丈夫です。
・白ワインがない場合は入れなくても大丈夫です。
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さくらっきょ
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に公開
夜な夜なキッチンに立ちお料理を作ってます。いつも目分量で作っているので、おすそ分けをした人にレシピを聞かれると困ってしまうことが多々・・・なので、自分のレシピを教えることができるようにメモ用紙を片手にお料理をすることにしました。さて、腕を磨かないと・・・
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