大根とうす揚げの炒め煮☆もう一品に☆

大根とうす揚げの炒め煮☆もう一品に☆-レシピのメイン写真

大根とうす揚げの炒め煮☆もう一品に☆

しば☆しば @cook_40107272

カンタンおいしいもう一品♪主人のお気に入り。
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウの応用バージョン。唐辛子入りでもいいと思います。

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きんぴらゴボウの応用バージョン。唐辛子入りでもいいと思います。

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材料

２人分くらい

大根 10センチくらい
うす揚げ 1枚
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
薄口醤油大さじ1
ごま油適量
すりごま適量

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作り方

1

大根を千切りにする。うす揚げも太めの千切りに。
2

フライパンにごま油を入れて大根を炒める。弱火～中火。
3

火が通ったらうす揚げを入れて炒める。
4

砂糖、みりん、酒、薄口醤油を大さじ1ずつ入れて、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
5

器に盛り付けてすりごまをふりかけたら完成☆

コツ・ポイント

作り方通りに作っていただければ。

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しば☆しば

しば☆しば @cook_40107272

2012/07/18 17:49に公開

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