豚バラ塩麹の黄金チャーハン！☆主人編☆

豚バラ塩麹の黄金チャーハン！☆主人編☆-レシピのメイン写真

豚バラ塩麹の黄金チャーハン！☆主人編☆

しば☆しば @cook_40107272

測ってないのでだいたいの目分量です。
このレシピの生い立ち
気まぐれに作っただけ。昼に腹減ったのに、妻が何にも作る気配がなかったから･･･

レシピ代筆：しば☆しば(妻です(~_~;))とてもおいしかったので聞きながら載せました。意外と手順がしっかりしていたのでビックリ。

測ってないのでだいたいの目分量です。
このレシピの生い立ち
気まぐれに作っただけ。昼に腹減ったのに、妻が何にも作る気配がなかったから･･･

レシピ代筆：しば☆しば(妻です(~_~;))とてもおいしかったので聞きながら載せました。意外と手順がしっかりしていたのでビックリ。

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しば☆しば @cook_40107272

測ってないのでだいたいの目分量です。
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気まぐれに作っただけ。昼に腹減ったのに、妻が何にも作る気配がなかったから･･･

レシピ代筆：しば☆しば(妻です(~_~;))とてもおいしかったので聞きながら載せました。意外と手順がしっかりしていたのでビックリ。

測ってないのでだいたいの目分量です。
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気まぐれに作っただけ。昼に腹減ったのに、妻が何にも作る気配がなかったから･･･

レシピ代筆：しば☆しば(妻です(~_~;))とてもおいしかったので聞きながら載せました。意外と手順がしっかりしていたのでビックリ。

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材料

２人分

豚バラ 100ｇくらい
卵 2個
冷やご飯茶碗に２杯強
粗挽き塩胡椒適量
普通の塩胡椒適量
塩麹大さじ１，５
ごま油適量
薄口醤油お好みで

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作り方

1

豚バラ肉を適当に切って塩麹でもみ込む。
冷やご飯をレンジでチンしておく。
2

フライパンにごま油を熱して豚バラを炒める。塩胡椒を2種類する。
3

炒まったら、ほかの器に入れておく。
4

フライパンを拭いて、ごま油を熱して卵を半熟状態に炒める。
5

ご飯を入れて卵と絡める。
6

肉をフライパンに戻す。
7

混ぜながら炒めて皿に盛りつける。醤油はお好みでかけてください。

コツ・ポイント

卵を半熟状態ですること！

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しば☆しば

しば☆しば @cook_40107272

2012/07/18 18:18に公開

このレシピのキーワード

炒飯豚肉残りご飯こうじ卵

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