胡麻たっぷり！ツーンとおいしい春雨サラダ
ちきぽん @cook_40044223
胡麻たっぷりでコクうま。からしのツーン！がクセになってお箸がすすんじゃいます♪2013/07/17レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
昔懐かしい給食の春雨サラダを思い出して作りました。
胡麻たっぷり！ツーンとおいしい春雨サラダ
胡麻たっぷりでコクうま。からしのツーン！がクセになってお箸がすすんじゃいます♪2013/07/17レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
昔懐かしい給食の春雨サラダを思い出して作りました。
作り方
- 1
春雨はお湯で戻すかゆでて冷水で冷まし水を切り適当な長さに切っておく。
-
- 2
炒り卵を作って冷ます。きゅうりは斜めにスライスしてから縦に千切りにする。ハムは1枚を3等分にしてから細かく切る。
-
- 3
合わせ調味料をあわせ、すべての材料とよく混ぜ合わせる。
-
- 4
からしはたっぷりで作るのがおすすめです♪いつも15㎝くらい使って作ってます。
-
コツ・ポイント
混ぜるときは春雨の水分をしっかり切ってください。辛みが飛ぶのが嫌、もっとツーンが欲しい！と言う方は仕上げに更にからしを足してみてください。からしには塩分も含まれますので量によって味の濃さも変わってきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19184365
