春雨は熱湯でもどす。　キャベツときゅうりは千切りにし、ボールにいれて塩をしてしばらく置く。
ハムを細切りにする。

大き目のボールに☆を混ぜ合わせる。

２によく水気をきった春雨と野菜、ハムを入れて和える。