本日のお弁当 5
仕事も料理も手を抜きたくない新入社員のお弁当です。
このレシピの生い立ち
本日のお弁当です。
作り方
- 1
【キーマカレー1】
みじん切りにした玉ねぎを透明になるまで炒め、そこに挽肉を入れて泡だて器でほぐしながら炒める。 - 2
【キーマカレー2】
カレールー1かけと水大さじ1杯程度を入れ、ルーが解けたら完成。今回はゆでたうずら卵をトッピング。 - 3
【エビマヨ1】
冷凍小エビを解凍し、片栗粉と塩でもんだ後水洗いして臭みをとったあと、片栗粉をまぶして多めの油で炒め揚げ。 - 4
【エビマヨ2】
マヨ:ケチャップを1:1でまぜたソースを絡める。豆板醤を入れてもOK - 5
【ちくわ】
ちくわの中にピザ用チーズを適量入れ、フライパンで転がす。チーズがとけたら一口大に切る。 - 6
【おひたし】
ゆでて5cmの長さにきったほうれん草に醤油、みりん、和風だしを少量ずつかける。 - 7
りんごはうさぎにしてかわいく!
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