X'masにも簡単♡チキンのミルク煮
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
♡話題入り&カテゴリ掲載レシピ♡
レンジとフライパンで簡単
お肉柔らか優しい風味で身体温まる
Xmasやパーティーなどに
このレシピの生い立ち
Xmasにもピッタリな簡単主菜を考えました♡
簡単なのに豪華に見えます♩
X'masにも簡単♡チキンのミルク煮
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レンジとフライパンで簡単
お肉柔らか優しい風味で身体温まる
Xmasやパーティーなどに
このレシピの生い立ち
Xmasにもピッタリな簡単主菜を考えました♡
簡単なのに豪華に見えます♩
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿にカットした野菜を入れて、ひたひたになるまで水を入れたらレンジ600w5～6分程度加熱します
-
- 2
にんじんはくり抜くと可愛いです♡
1の野菜の水気を切ってフライパンにバターをしき炒めたら取り出します -
- 3
鶏肉はキッチンペーパーなどで水分をしっかり拭き取り、余分な脂を切り取ったら全体にフォークで穴をあけて火の通りをよくします
-
- 4
全体に塩コショウしたら、薄力粉を全体にまぶして野菜を炒めた後のフライパンで焼きます
-
- 5
皮面からこんがり両面焼きます
-
- 6
あれば白ワインを入れて、アルコールをしっかり飛ばします
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- 7
水、コンソメを加えて蓋をしたら弱火で10分加熱します
-
- 8
牛乳を加えてひとにたち(煮すぎると牛乳が分離します)させ、味をみながら塩コショウで味を整えたら完成
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- 9
2の野菜を添えて召し上がれ♩
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コツ・ポイント
牛乳の半量を生クリームに変えるとよりコクがでます
バターやマーガリンがなければ、オリーブオイルまたはサラダ油で代用OKです♡
つくれぽ
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