スイカのお漬け物。
ゆう心 @cook_40052518
夏！暑い！スイカー！スイカ大好き我が家の定番。余すとこなく頂きます！
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの代からスイカ大好きな我が家では、最後まで美味しく頂きたくて皮との間をお漬け物にしたそうです。小さい頃は実を食べる方が美味しいに決まってる！と思っていましたが、今では夏場の食卓には欠かせません！
スイカのお漬け物。
夏！暑い！スイカー！スイカ大好き我が家の定番。余すとこなく頂きます！
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの代からスイカ大好きな我が家では、最後まで美味しく頂きたくて皮との間をお漬け物にしたそうです。小さい頃は実を食べる方が美味しいに決まってる！と思っていましたが、今では夏場の食卓には欠かせません！
作り方
- 1
皮と実の部分をこのくらい残して外側の固いところはむきます。
-
- 2
裏側はこんな感じで。
-
- 3
お漬け物なので、7,8mm くらいの暑さに切ります。あとはお好みです。
-
- 4
ビニール袋に入れて塩をひとつまみ。もむ必要はありません。馴染ませる程度で口をしっかり結んで冷凍庫で1,2時間置きます。
-
- 5
水分が多いので、塩気が足りないと感じたら食べるときにふってください。
コツ・ポイント
なにも難しいことなしです。
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