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炊飯器で鮭のクリームリゾット風
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炊飯器で鮭のクリームリゾット風-レシピのメイン写真

炊飯器で鮭のクリームリゾット風

sumeko
sumeko @cook_40224687

遅めの夕食や朝食に(*^^*)
冷蔵庫にある野菜で、ぱぱっと準備できます!
このレシピの生い立ち
帰りが遅い旦那さんに、胃もたれせず満足出来るメニューをと思い考えました!

遅めの夕食や朝食に(*^^*)
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sumeko
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遅めの夕食や朝食に(*^^*)
冷蔵庫にある野菜で、ぱぱっと準備できます!
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材料

  • お米 2号
  • 牛乳 炊飯器ひと目盛り分
  • 鮭(生でも塩でも) 2切れ
  • お好みの野菜
  • 今回は
  • *ホウレン草
  • *キャベツ
  • *えのき
  • *エリンギ
  • *しめじ
  • コンソメ 小3
  • 塩(あればマジックソルト) 適量
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    お米はといで、水を2号の目盛りまでいれる。牛乳を3号の目盛りまで注ぐ。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切って、炊飯器に入れる。

  3. 3

    鮭は皮と骨を取り、1センチ幅にきって野菜の上にちらす。

  4. 4

    コンソメを入れ、炊飯する。(雑炊メニューがあれば使う。なければ普通に炊飯)

  5. 5

    炊き上がったら塩加えて味を整える。塩鮭の方はいらないかもしれません。
    チーズを入れてまぜ、チーズが溶けたら完成☆

コツ・ポイント

1才になったばかりの娘がいるので、炊き上がってから娘の分を取り分けその後塩とチーズで大人用の味付けにします♪

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sumeko
sumeko @cook_40224687
2012/07/11 14:45に公開

このレシピのキーワード

鮭 えのき シメジ エリンギ キャベツ ほうれん草 牛乳 チーズ 米

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