むきえびの背わたをとり豚ばら肉を巻いて、塩コショウをしておきます。

ソースをつくります。
材料を全部混ぜ合わせます。

フライパンに油を敷き温まったら、１に小麦粉をまぶしながら焼いてきます。

両面が焼けたらソースを一気に入れて火を止めます。ソースが上手に絡むように軽く混ぜたら出来上がりです。