タコの足を適当な大きさに切る。

しょう油、おろし生姜、塩コショウを混ぜ合わせタコを漬ける

時間は適当に。
今回は１時間ほど漬けました

汁を切って小麦粉をまぶす

ビニール袋に入れてまぶすと、
綺麗に粉がつきます

片栗粉をつける

小麦粉をつけた後、
片栗粉をつけると
油が跳ねないと、
テレビで聞いたので。

170℃の油で揚げる