人参を4つに切ってそこからまた半分にして8本にする
いんげんはすじを取っておく

豚肉を広げておく。生姜焼き用のロース肉は一枚でオッケーですが、切り落としの場合は2枚の中央を少し重ねて広げる

豚肉の上に人参、いんげんを並べる。

二本でもいいですが、人参の上にいんげん、いんげんの上に人参をのせ4本もgood☆

巻き巻きします♡

塩コショウをして薄力粉を薄くまぶしておきます。

巻いた端を下にして焼きます。

ひっくり返して軽く焼いたら

蓋をして蒸し焼きにします

蒸し焼きしている間にタレ作り。☆の調味料を全て混ぜ合わせておきます。

完全に火が通ったらタレを回し入れ絡めたら出来上り☆☆

人参といんげん1本ずつだと断面はこんな感じ♪これでも全然美味しいー♡

牛肉version♡